学生食堂情况

菏泽学院生活服务中心是隶属菏泽学院后勤管理处的伙食管理实体单位，经济独立核算，自负盈亏。在内部管理机构中设有微机室、财务核算部、维修部和物资采购供应部。目前有7个学生基本大伙，一个教工餐厅，近200余个风味窗口。其中雅苑一食堂、雅苑二食堂、第一食堂、第二食堂为“山东省标准化食堂”、“餐饮量化分级管理A级单位”。担负着全校师生的饮食服务工作。

食堂在运营过程中坚持公益性原则，实行零利润，设有大众快餐、单锅小炒、南北风味、面食面点、风味小吃、腌卤凉菜、北方大饼系列、粥类、伊斯兰清真灶等服务项目，花色品种繁多，食堂足量提供免费汤、调料。提供的公共餐具经过严格的洗刷消毒程序，符合食品卫生的要求。

伙食工作实行院长负责制，学校成立了伙食工作管理委员会、食品安全管理委员会，由一名分管领导具体负责，并成立伙食工作监督委员会，学生直接参与监督，在各食堂设立了学生监督岗，天天由学生检查各食堂卫生及饭菜质量。